西餐厅主管

1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
4、确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
6、处理日常员工的协作关系。
7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
9、找到解决如电话服务、预定或其他每天可能发生的问题的方法。
10、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
11、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
12、确保服务的食品和饮料有质量保证。
13、确保完成每天基本的工作。

1、大专及以上学历，专业不限，会简单英语沟通；
2、相貌端正，身体健康，有较强的服务意识、推销意识以及责任感；
3、有星级酒店相关工作经验者优先考虑。