酒吧经理 Bar Manager-广州海心沙英迪格酒店 Hotel Indigo Guangzhou Haixinsha

1. 全面负责酒吧日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客体验优化及现场突发事件处理；
2. 制定并执行销售策略与营销活动，达成营收目标，控制运营成本，定期分析经营数据并提出改进建议；
3. 负责酒水库存管理、供应商协调、采购计划制定及食品安全与消防安全合规执行；
4. 组织员工培训与团队建设，提升服务标准与专业素养，营造积极协作的工作氛围；
5. 严格执行国家及地方关于酒类经营、劳动用工、公共卫生等相关法律法规，确保合法合规运营。

1. 年满25周岁，具备完全民事行为能力，无法律禁止从事酒类经营或餐饮服务的限制情形；
2. 具备3年以上中高端餐饮或酒吧一线管理经验，熟悉酒水知识、服务流程及运营体系；
3. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力，能适应夜间及节假日工作安排；
4. 持有有效健康证明，具备基本消防安全与食品安全管理知识，有相关资质证书者优先；
5. 认同企业价值观，遵守职业道德与劳动纪律，无违法犯罪记录。