Middle 打荷
1. 协助厨师完成菜品的前期准备、摆盘、传菜及出餐协调工作;
2. 负责打荷台区域的清洁卫生与用具归位,确保操作环境符合食品安全规范;
3. 配合厨房团队高效执行出餐流程,保障菜品出品时效与一致性。
1. 具备餐饮行业后厨相关工作经验,熟悉中餐厨房运作流程者优先;
2. 具备基本刀工、食材预处理及摆盘能力,能适应快节奏工作环境;
3. 持有有效健康证明,无传染性疾病,符合国家关于食品从业人员的健康要求;
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