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Wok 2 二锅

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Job number: 163e055d-5f88-4193-a77c-fe4c936e8bff

1. 负责中厨房热菜岗位的日常烹饪工作,按标准完成菜品制作与出品;
2. 严格执行食品安全操作规范,确保食材处理、烹制过程及出餐环节符合卫生管理要求;
3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、物料领用及区域清洁整理等工作;
4. 参与新品试做、口味优化及标准化作业流程的落实与反馈。

1. 具备中餐热菜制作相关工作经验,熟悉常见中式烹调技法及主流菜系风味特点;
2. 持有有效健康证明,无传染性疾病,符合食品行业从业健康要求;
3. 具备良好的职业操守与团队协作意识,能适应餐饮行业弹性工作时间安排;

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